ژله ی نیمرو

راستش من این مدل ژله رو برای اولین بار درست کردم خدا رو شکر خوب در اومد و همه راضی بودن خیلی آسونه فقط باید دقیق کار کنیم

خب بریم سراغ ژله ی نیمرو

برای درست کردن این ژله پودر پرتقال و آلوئه ورا میخوایم البته اگه میخواین زرده ی ژله کمرنگ باشه از پودر موز استفاده کنین ...

اول پودر ژله آلوئه ورا رو با دو سوم لیوان آب جوش حل کنید و بزارید روی حرارت کتری که قشنگ شفاف بشه بعد بزارید کنار تا کاملا خنک بشه بعد یک لیوان شیر که به دمای محیط رسیده باشه یعنی نه سرده نه گرم و بهش اضافه کنید و خوب هم بزنین ، خانومای عزیز بذارین قشنگ سرد بشه چون اگه ژله گرم باشه شیر و اضافه کنین خراب میشه و به درد نمیخوره

این سفیده ی تخم مرغ و تشکیل میده ، حالا ظرف مورد نظرتون و چرب کنید و ژله رو بریزین توش و بذارین تو یخچال تا خوب خودشو بگیره ...

حالا زرده ی تخم مرغ

پودر ژله ی پرتقال و با نصف لیوان آب جوش حل کنید و اونم بزارین روی حرارت تا شفاف بشه ، بعد بزارین تا خنک بشه ، خنک که شد کمی شیر بهش اضافه کنید ، شیر اندازه ی خاصی نداره ، به همون اندازه بریزین تا رنگ دلخواهتون بدست بیاد یعنی یکم از اون نارنجی بودن شفاف در بیاد ، بعد جا تخم مرغی رو خوب چرب کنید و ژله رو بریزین توش بزارین یخچال تا خودشو بگیره ، بچه ها اگه جا تخم مرغی دم دستتون نبود تو فنجون هم میتونین بریزین ، ته فنجون و کمی چرب کنید زرده رو بریزین ، بعد که خودشو گرفت کمی با چاقو دورشو جدا کنین و با دست بردارینش ، قشنگ جدا میشه چون تهش چرب بوده ...

بعد اگه خواستین زرده رو همون جوری بذارین روی سفیده یا میتونین سفیده رو برش بدین و یه زرده روش بذارین

امیدوارم خوب توضیح داده باشم سوالی بود در خدمتم

این عکس پودر ژله های من که اون روز درست کردم ، پرتقال و آلوئه ورا مال ژله ی نیمرو بود ... (بلوبری) همون آبیه مال ژله ی آکواریوم بود ... ژله ی هلو رو هم که ساده درست کردم

اینجا زرده ها رو ریختم تو جا تخم مرغی ...

اینم ژله ی نیمرو که بعد تو خود ظرف برش دادم ...